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          an242 - 食品人类学

          食品必须做出准备文化,阶级,性别,财富和贫穷报表的能力。通过讲座和阅读,过程检查食品的分析不同的理论观点:功能主义,文化生态,人文历史,结构主义,符号学的象征,社会批判理论。

          教练(S)

          马里奥副教授蒙塔诺 电子邮件

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